grillierte grüne spargeln

spargeln sind sehr gesund. sie haben fast keine kalorien, dafür viele vitamine und mineralien.



für 4

1 kilo grüne spargeln

olivenöl

1-2 kleine knoblachzehen

eine zitrone

himalaya salz








rüste die spargeln und mariniere sie mit olivenöl, gepresstem knoblauch und salz. grilliere sie im ofen bei 180°c für ca. 15 minuten (hängt vom durchmesser der spargeln ab) und serviere sie mit der geriebener schale einer zitrone.

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greek salad

this salad is one of my favorites. it's a fresh, tasty light and simple dish for warm evenings.

delicious ice cream with frozen bananas and blueberries

there is no easier way to make ice cream

green couscous

we had this dish as a main course on a lukewarm september

tarte tatin with red onions

i love tarte tatin with apples. this variation with onions is very special and delicious!

peanut butter cookies with only 3 ingredients

against food waste! use your super brown bananas!

linguine with cashew-lemon sauce

the longer you soak the cashew nuts, the smoother the sauce gets. the lemon gives this sauce a fresh kick!

potato gnocchi

the fluffiest gnocchi i have ever produced.

spicy moroccan lentil-tomato soup

this is the kind of soul food that i like to eat on chilly days

broccoli with chilli and garlic

original recipe from "das kochbuch" by ottolenghi, slightly changed

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